סקירה על דרכים ודיווחים על פיצוציות

כאשר סקרנו את מערכת הבירה Fizzics בשנה שעברה, היא קיבלה ציונים גבוהים על יכולתה להפוך מגוון של בירות משומרות ובקבוקים לליבי רוח מובילים בסגנון טיוטה ללא צורך בגזי CO2 או חנקן. מערכת ה- Fizzics האחרונה, ה- Waytap (129.99 $), היא בעצם גרסה קטנה יותר וידידותית לנסיעות למקור. הוא משתמש באותה טכנולוגיית קול מיקרו-קצף כדי ליצור ראש עבה וקצף, וזה קל להפליא לשימוש. עם זאת, זה לא עובד עם בקבוקי 22 גרם, וזה לא עושה הרבה כדי לשפר את המראה והטעם של סוגים מסוימים של בירה.

עיצוב

ה- Waytap מראה מראה יעיל יותר מקודמו. המכל גובהו 13.2 אינץ 'ונח על בסיס מתכת בגודל 7.0 על 4.5 אינץ' (DW) עם מגש טפטוף מובנה ומחצלת גומי. הוא מגיע בצבע לבן, שחור או אפור, ובעל חוטי אלומיניום כסופים סביב הבסיס וחלקיו של מנגנון הברז. חלקו העליון של המכל מתפנה וחושף מקום לארבע סוללות AA (לא כלולות), המפעילות את מנגנון ה- Micro-Foam. ממש מתחת לחלקו העליון מסתובב ברז וידית, ומתחתיו כפתור שמשחרר את מיכל הבסיס.

בדומה למתקן Fizzics המקורי, ה- Waytap משתמש בגלי קול כדי לשפר את תכונות הגזים של הבירה. הוא מיועד לשימוש עם בירה מוגזת בלבד ואין להשתמש בו עם סודה, קפה, מיצים או כל סוג אחר של משקה, אך תוכלו להעביר דרכם מים חמים למטרות ניקוי. זה יכול להכיל 12-25 אונקיות ובקבוקים עם 12 אונקיות, אבל בקבוקים עם 22 אונקיות לא ישתלבו במכל, וזה מצער מכיוון שמספר מבשלות יצירה ומיקרו-מבשלות רבות משתמשות בגודל בקבוק זה. אם המכל היה בגובה של 1.5 סנטימטרים בלבד זה לא היה בעיה.

הגדרה ותוצאות

כדי להשתמש ב- Waytap, לחץ על לחצן השחרור והסר את מיכל הבסיס. הנח את פחית הבירה / בקבוק הבירה שנפתחה אל המחזיק שבבסיס והחלף את המכל, וודא הכנס את צינור המילוי לפחית / הבקבוק. הצמד את המכל במקום, תפס כוס והניח אותו מתחת לברז בזווית. משוך את ידית הברז קדימה וממלא עד שהזכוכית מלאה בשלושה רבעים, ואז דחף את הידית לאחור כדי להניח אותה בראש עבה וקצף. כמו במקור, שימו לב בזמן המזיגה, אחרת אתם עלולים בסופו של דבר עם יותר מדי קצף, הצפת יתר או שניהם.

תוצאות הטעם שלי עם ה- Waytap היו זהות לתוצאות של מערכת ה- Fizzics המקורית. טפחתי על בקבוק באד והתגמלתי בספל נחמד של פרזות עם ראש מקציף שטעמו היה טרי כמו הברז מחור ההשקיה המקומי שלי. בשלב הבא העברתי פחית של טיוטת גינס דרך ה- Waytap אך מצאתי כי המרקם והראש של הבירה חסרים בהשוואה לכוס שפכה ביד. חצי ליטר טופ של אייל הדלעת של Pumking של דרום טיר נראה וטעם מדהים, כמו גם חצי ליטר האדום של סמיתוויק ופילסנר מבשלת ברוקלין. ניסיתי להקיש על בקבוק ה- IPA הכפול הביתי שלי שנחשף ביתי אבל התאכזבתי מעט; ה- Waytap סיפק ראש יפה, אבל הטעם היה מתוק יותר מכפי שהיה צריך להיות ולא היה לו הגימור המריר שהופך את הבירה מסוג זה למיוחדת.

מסקנות

אם אתה נהנה מהטעם של בירה שהופצה טרי אך אתה יכול להסתדר ללא הוצאות ותחזוקה של מערכת חביות טעונות גז, בדוק את הדרך Fizzics Way. טכנולוגיית המיקרו-קצף שלה משתמשת בגלי קול בכדי להביא ראש עבה וקצף לבירה משומרת ובקבוקים, והיא קטנה מספיק בכדי לקחת אתכם על הכביש, אך היא אינה מתאימה ל -22 בקבוקי אונקיה, כלי פופולרי המשמש את מבשלות המלאכה., מבשלות ביתיות ומיקרו-מבשלות. ה- Waytap עובד נפלא עם פגמים, פילנים ורוב הבעלים, אך אם אתם משתוקקים לגימור המר של מכשיר IPA חזק וכמו הגינס שלכם סמיך וקצף, אולי תרצו להיצמד למזג יד מסורתי לאותם סוגי בירות. אם הגודל לא משנה, מערכת הבירה המקורית Fizzics נותרה בחירה טובה יותר. זה קצת יותר יקר מה- Waytap ולא כל כך אטרקטיבי, אבל הוא מכיל את כל גדלי הבקבוק, הפחית והנהמה הפופולריים. אם אתם נכנסים לקפה מבושל על ידי ניטרו ובירה עם חנקות ניטרו, קחו בחשבון את מערכת NitroBrew for Home. זה יקר משמעותית מה- Waytap ואינו נייד במיוחד, אבל הוא עושה עבודה נאה בהצבת ראש דמוי גינס על הבדונים האהובים עליכם.