תנור קיטור טובלה (ג 'מין) ביקורת ודירוג

שלושה עיגולים שחורים מבריקים מוקפים בכפתורים שחורים מט יושבים על לוח מימין לדלת. כל מעגל מכיל תצוגת LED לבנה ומוקף בכפתורים הקשורים למידע שהוא מציג. המעגל העליון מיועד למצב בישול, עם כפתורים ייעודיים לאפייה, טחינה, אדים וטוסט, יחד עם חימום מחדש וסריקה. המעגל האמצעי מיועד לטמפרטורה, עם כפתורי פלוס ומינוס להתאמה במרווחים של 25 מעלות (פרנהייט) במצב אפייה וקיטור, חמש רמות מוגדרות מראש במצב טוסט, ו- Lo ו- Hi במצב Broil. העיגול התחתון מראה את זמן הבישול, עם לחצני פלוס מינוס משלו להגדרת מספר הדקות לבישול. שני כפתורים קטנים יותר וחצי עיגולים כדי להתחיל לבשל ולבטל או לכבות את התנור יושבים מתחת לשלוש התצוגה.

בהנחת הידית הגדולה והמבריקה שבדלת, יהיה קל להניח שהטובלה היא תנור השיש המסורתי והבסיסי ביותר. הרמז היחיד לכך שהתנור הוא יותר מכפי שנראה, מלבד מצבי הבישול המרובים, הוא בליטה שחורה מעוגלת בפינה הימנית העליונה. זה מחזיק את קורא קוד ה- QR של התנור, המגדיר אוטומטית את מצב הבישול לכל ערכת ארוחות טובלה או כרטיס מתכון. הבליטה מכילה גם זרבובית הפוך לשפוך מים לתפקוד הקיטור.

ערכות התקנה, אפליקציה וארוחה

אתה יכול לבשל באמצעות פקדים ידניים על טובלה עצמה, אך כדי להפיק את המרב זה , עליך להשתמש באפליקציה ולחבר אותה לאינטרנט. התנור דורש חיבור Wi-Fi בכדי לקרוא קודי QR למתכונים וכדי לאפשר שליטה באפליקציות. הגדרת אותה דרך האפליקציה היא פשוטה מאוד, עם תהליך שלב אחר שלב שמוביל אותך דרך יצירת חשבון טובלה בחינם (או כניסה לחשבון שכבר עשית) וחיבור התנור לרשת ה- Wi-Fi שלך.

לאחר ההתקנה, תוכלו לסרוק קודי QR למתכונים על ידי לחיצה על כפתור הסריקה בתנור, או הגדרת ישירות של תוכניות הבישול שלכם דרך האפליקציה. אין בו חיישנים או מעגלים שונים שמתאימים אוטומטית את הבישול בהתבסס על מה שאתה מציב בתוכו, כמו שעושה יוני; ה- QR והמתכונים מבוססי האפליקציה בנויים כולם על טמפרטורות ובשעות בישול ספציפיות.

שליטת התנור דרך האפליקציה היא קלה, גם אם בקרות הבישול תחת לשונית התנורים מעט קטנות. קופסה כחולה גדולה בחלקה העליון של המסך מציגה את תהליך הבישול, הטמפרטורה או ההגדרה, ואת פרק הזמן. הקש על אחד מהם כדי לבצע התאמות, ואז הקש על הוסף שלב כדי להוסיף אותו חלק ממעגל הבישול. אתה יכול להגדיר סוגים שונים של בישול במחזור, לאפשר לך לאדות את המנה למשך תקופה מסוימת, ואז לסיים אותה עם סליל מהיר למרקם. אם אתה משתמש במחזור בישול באופן קבוע, אתה יכול לשמור אותו ולהעמיס אותו אחר כך מבלי להוסיף כל שלב. הקשה על Cook טוענת את המחזור לתנור, אך הוא לא מתחיל לבשל; אתה עדיין צריך ללחוץ על כפתור התחל על התנור עצמו (אמצעי בטיחות טוב, מכיוון שהוא מונע הפעלה מקרית של מחזור בישול כשאתה לא ליד התנור).

האפליקציה מאפשרת לכם להזמין את הארוחה של טובלה ערכות, אם עדיין לא הגדרת תוכנית מנוי באינטרנט. כל ארוחה היא 12 $, ותוכלו להזמין שלוש עד 12 ערכות על בסיס שבועי. הארוחות מסתובבות כל אחת שבוע, וכולל את כל מה שצריך בכדי להכין את המנה שלכם בעזרת מזלג, ואת מגשי נייר הכסף שהמרכיבים נכנסים אליהם. כל מרכיב מגיע לניקוי מראש, גזום מראש וחתוך מראש לפי הצורך, כך שלא תצטרכו לעשות שום סכין טיפול כמו אתה עושה עם שירותי משלוח ערכות תנור שאינם חכמים. הערכות הן אופציונליות לחלוטין, אם כי מנויים שמתחייבים ל 100 ארוחות כאשר הם מזמינים את התנור מקבלים הנחה של $ 100.

האפליקציה מציעה גם כמה עשרות מתכונים למנות בסיסיות, בהן תוכלו לחפש לפי כללי מרכיב כמו ירקות או פירות ים, או לפי זמן הבישול. המתכונים פשוטים בהרבה מכל ערכות ארוחות טובלה. זה בסופו של דבר טוב דבר, מכיוון שאתה יכול להשתמש במתכונים הבסיסיים כמו "צלעות חזיר" או "ברוקולי קלוי" כאבני בניין כדי ליצור מנות מועדפות משלך עם הטעמים האהובים עליך. התבלינים בהם אתם משתמשים בסופו של דבר אינם משפיעים על תהליך הבישול שהמרכיבים דורשים (למעט אולי מרינדות ורטבים מסוימים).

ביצועי בישול

בישלתי שלוש ערכות ארוחות טובלה עם התנור, תוך שימוש בהוראות שעל כל חבילה להכנתן וקוד ה- QR בכל חבילה כדי להגדיר את התנור למצבי הבישול הנכונים. הארוחות כוללות את המרכיבים העיקריים במגשי מתכת מרובים אטומים בניילון, עם מרכיבים נוספים כמו רטבים, שמנים, וקישוטים בכוסות פלסטיק קטנות יותר. לכל סט מגיע הוראות לשילוב המרכיבים במגשי המתכת, אשר נועדו להכניס ישירות לתנור לבישול.

הארוחה הראשונה שהכנתי הייתה עוגת חזה עוף של קפה עם גרגרים דרום-מערביים וגזר מתובל. חזה העוף המתובל הגיע במגש מתכת אחד, והדגנים והירקות הגיעו באחר. להכין את ארוחה לבישול, שפכתי מיכל קטן של מיץ ליים ותערובת שמן על חזה העוף, ואז הכנסתי את שתי המגשים לתנור. את שאר המכולות של אסקאבצ'ה, קווסקו פרסקו ופפיסה פסטו נותרו לבד, להוספת אפשרות לאחר בישול המנה. סגרתי את התנור ולחצתי על כפתור הסריקה, מה שגרם לקורא להידלק תצוגה מוט אדום על הדלפק ממש מול התנור. הוא קרא את קוד ה- QR, שקבע את התנור לבישול התבשיל (מהביל על 440 מעלות למשך 20 דקות). כשהארוחה הייתה מוכנה, התנור שלח הודעה לטלפון שלי. מלבד זמן הבישול של 20 דקות, כל תהליך ההכנה והציפוי נמשך רק דקה או שתיים, וכל האלמנטים היו מבושלים בצורה מושלמת.

ניסיתי גם ניוק קציצות צ'אם עם קייל עם חזית קוקוס וטופו. המנה היא וייטנאמית, עם ארבעה קציצות מזוגגות בהדרים המוגשות מעל תבשיל קייל וטופו בטעם חלב קוקוס ועשב לימון. הקציצות והתבשיל מגיעים במגשי מתכת נפרדים, עם הוראות לשפוך ניוק רוטב צ'אם מעל הקציצות ומערבב ציר זנגביל למרק. אחרי שביצעתי את המשימות האלה הכנסתי את המגשים לתנור וסרקתי את קוד ה- QR כדי לקבוע את תהליך הבישול בן 18 הדקות. זה אדים את המגשים במשך 16 דקות על 425 מעלות, ואז טשטש אותם על הגובה הגבוה למשך שתי דקות נוספות. אחרי שהתוכנית התפעלה, שפכתי את התבשיל לקערה והנחתי את הקציצות עליהן, וזליפתי עליה פתיתי קוקוס. המנה הייתה פנטסטית, אבל זה יכול להיות חלקית מכיוון שאני פראיירית לחלב קוקוס, עשב לימון וג'ינג'ר. הצעד הנוסף להעלאת המגשים הפך את הקציצות לקלות פריכות מעט, שהתאמצו היטב מול מרקם התבשיל.

בישלתי מעט אוכל תוך כדי שימוש במתכונים שלי משלמים על המתכונים המוצעים באפליקציה. לגבי ירקות, אפליקציית טובלה כוללת מתכונים לכרובית צלויה וברוקולי קלוי, כאשר כרובית נמשכת זמן רב יותר לבישול. הכנתי תערובת של פרחי ברוקולי טריים וכרובית והשפכתי אותם במעט שמן זית ומיץ לימון, ואז פיזרתי אותם על מגש אפייה מרופד ונזרתי אותם מעט מלח ופלפל. התנור אדים את הירקות למשך 14 דקות, ואז סיים אותם עם מחזור סליל בן שלוש דקות. התוצאה הייתה מושלמת מבושל, כרובית רכה וברוקולי עשוי היטב עם ראשים מעט פריכים (וזה העדפה אישית שלי ל ירקות, והיה סיכון מחושב ששמחתי ממנו).

לבסוף, ניסיתי לבשל פילה טיליה במרינדה וקצת שרימפס בתנובה. מכיוון שהדג כבר היה במרינדה לא עשיתי שום דבר אחר, אבל השלכתי את השרימפס הקלוף והמתוכנן בכמה תערובת שמן זית ומיץ לימון והוספתי להם מלח ופלפל. הנחתי את התנור לשרימפס מוגדר מראש , שסיכה את פירות הים במשך שבע דקות. השרימפס יצא בצורה מושלמת, בדיוק עם הצבע הנכון והנשיכה, והטיליה הייתה לחה ועקיצה.

בן לוויה נבון

תנור הקיטור של טובלה הוא מכשיר דלפק קטן ומרשים. מצבי הבישול המרובים ותוכניות הבישול הנרחבות ורב-השלבים הופכים אותו לשימוש שימושי להפליא כמעט בכל ארוחה. של טובלות ערכות ארוחות טרום טובות גם הן מצוינות ומציעות כמה טעמים מאוד מתוחכמים, אם כי במחיר של 12 $ כל אחד הם מעט יקרים. עם זאת, מדובר באפשרות נחמדה ואל תגרע מהפונקציונליות של התנור בזכות בקרות נרחבות מבוססות-אפליקציות ידניות.

בין אם אתם נרשמים לארוחות ובין אם לא, הטובלה היא תנור חכם שימושי מאוד לאפייה, סלייה, צלייה ואידוי. הוא בגודל של חצי גודל ואין לו חיישני יוני, אבל זה גם לא עולה כמעט כמו הרבה, ויש לו פונקציה מהבילה שחסר לתנור יוני. זה הופך אותו למכשיר רב עוצמה לשמור על הדלפק, כמו גם לבחירת העורכים שלנו.