ביקורת ודירוג שירות משלוחי סינר כחול

ראשית, בחר את התוכנית הרצויה; הלכנו עם האופציה של שני אנשים. סינר כחול חוקר אותך בקצרה על העדפות התזונה, למשל אם אתה צמחוני, ואיזה סוגי בשר אתה אוכל אם אינך. זה לא תואם את הסינון הנרחב של העדפות המזון ב- Graze, אם כי זה מובן מאחר ושירות זה נועד רק לחטיפים ללא כל מתכלים מעורבים. סינר כחול אינו שואל אותך לגבי אלרגיות למזון; הוא מספק מידע על אלרגן למתכונים שלו, אך אינו ממליץ לך להשתמש בשירות אם יש לך אלרגיות למזון. אין אפשרויות דלות פחמימות או ללא סוכר, אך השירות אומר כי החלפות פשוטות בבית יכולות לשנות את המתכונים כדי לענות על צרכי התזונה שלך. עבודה נוספת זו מדללת מעט את יעילות השירות.

השירות מבטיח לעולם לא לשלוח את אותו מתכון תוך שנה. הבשר נמצא בתזונה נטולת אנטיביוטיקה והורמונים, ו- Blue Apron טוענת שהיא משתמשת בספקים העוסקים בדיג בר-קיימא, חקלאות אחראית והפחתת פסולת מזון.

לאחר ההרשמה, אתה יכול ללחוץ על ארבע המשלוחים הראשונים שלך כדי לראות מה קורה בדרכך, ולשנות מתכונים או לדלג על שבועות אם שום דבר לא מושך אותך. בכל שבוע ישנם שמונה מתכונים לתפוצה, שלושה מהם בדרך כלל צמחוניים; קשה להגיע לארוחות טבעוניות. גזר סגול הוא המקום לטבעונים במשרה מלאה.

תוכלו גם לצפות במתכונים ולראות אילו כלים אתם זקוקים (רבים מהם סינר כחול מוכר בנוחות בשוק המקוון המאוכלס שלה), טיפים וטכניקות ומרכיבים, יחד עם הערות מנויים (שאותו סינר כחול מכנה "שפים ביתיים"). ואם תיסעו או שלא תבשלו בבית, תוכלו לבטל משלוח הבא (או את השירות כולו) על ידי מעבר לדף החשבון שלכם. בנוחות, תוכלו לדלג על משלוח גם אם המתכונים עדיין לא פורסמו.

סינר כחול מציע גם זיווגי יין לארוחותיו. משלוחים חודשיים כוללים שישה יינות המתאימים לארוחות ערב לשניים; הבקבוקים הם שני שלישים מבקבוק יין רגיל. זה $ 60.00 לחודש בתוספת מס ודמי משלוח בסך 5.99 $. לא ניסינו את שירות היין, כך שלא נוכל לדבר על איכות היינות, אבל זו בהחלט דרך נוספת להפוך את הארוחות לנוחות יותר עבור שותי היין.

חווית הסינר הכחול

שתי המשלוחים שלנו הגיעו מייד. קיבלנו מתכונים ומרכיבים להמבורגרי בצל קרמליים, פארו ומג'דדרה עדשים; שום ושרימפס מזוגג סויה של כריסי טייגן; צלעות חזיר דבש-ג'ינג'ר; בטטה ובאו מלפפון חריף; וגרגרי חומוס מתובלים ותגית ירקות. אתה צריך לספק שמן בישול משלך, מלח ופלפל.

גם כשהקופסה ישבה והמתינה כמה שעות, האריזה שמרה על חומרים מצוננים והבשר קר מאוד. בדף חשבונך, קיימות הוראות כיצד למחזר את האריזה, צעד אחר צעד. אם באזור שלך אין מיחזור לרצפה, יש כלי שתוכל להשתמש בו כדי למצוא את המתקן הקרוב ביותר.

הקופסאות שלנו כללו שקיות ניילון קטנות ומלאות ב"כיסים מזינים "(כמויות קטנות של מרכיבים) הספציפיים לכל מתכון; אחרת, כל החומרים היו ארוזים יחד. לא עסקה ענקית, אבל מעט יותר קל למיין את הקופסאות האישיות של HelloFresh לכל ארוחה. כרטיסי מתכון גדולים וקלים למעקב משלימים את משלוח הסינר הכחול.

קל לעקוב אחר המתכונים, ותמונות המלוות כל שלב מראות כמה גדול או קטן לקצוץ את הירקות. לאנשים עם ניסיון פחות במטבח ימצאו האפליקציה של בלו אפרון עזרה גדולה: יש בה סרטוני הדרכה ברורים לדברים כמו כיצד לתבל לפי טעמים או למי בישול של מים, וכן מידע על רכיבים פרטניים הספציפיים לכל מתכון. ההנייד של Blue Apron לנייד דומה לאפליקציה של HelloFresh, אך מספק מידע נוסף בסך הכל.

מרבית הארוחות המוגמרות שלנו היו טעימות, אם כי זמן ההכנה שלנו בדרך כלל נמשך זמן רב יותר מהמצוין בכרטיסי המתכון. במהלך תקופת הבדיקה שלנו, סינר כחול הציע מתכונים של הדוגמנית כריססי טייגן, שכנראה כתבה ספר בישול. השרימפס מזוגג הסויה שניסינו היה טעים, כמו גם הברוקולי החרוך, אבל רוטב הפלפל היה מעט מתוק מדי לטעמנו, והמנה לא ממש התאגדה. גם לא הרגשנו שפירורי הלחם נחוצים. בנוסף, מרכיב אחד, Demi-glace, נפתח במהלך המשלוח, כך שלא יכולנו להשתמש בו. פנינו לסינר הכחול והם הוציאו מיד החזר כספי עבור אותו מרכיב.

אחרת, הארוחות היו טעימות, מילוי וקלות להכנה. תקלות שהיו לנו נבעו מכך שלא עקבנו מספיק אחר ההוראות. (לא הופך את ההמבורגר לקציצות רזה מספיק; בישול יתר של ביצה מטוגנת). אנו מעריכים גם את המתכונים הצמחוניים היצירתיים שלא הרגישו כמו מחשבה לאחר מכן.

לאחר הבדיקה עברנו את תהליך הביטול המקוון וזה לא היה מפרך. סינר כחול מקל עליך מאוד להפעיל מחדש את חשבונך אם תחליט לחזור.

עזרה ותוספות

האתר של Blue Apron כולל קטע שאלות נפוצות וניתן לחיפוש בו. אתה יכול גם לסנן אותו לפי ארוחות, יין ושוק. אם אינך מוצא את התשובה שלך שם, פשוט התקשר או שלח דוא"ל לנציג. מספר הטלפון מתפרסם בתחתית האתר יחד עם קישור לעזרה ושאלות נפוצות.

בבלוג של בלו אפרון נמצא מידע על נושאים כמו קיימות מזון, הוראות מפורטות יותר ופרטים כמו "מרכיבים חיוניים למטבח יפני." דפי המדיה החברתית שלו מלאי חיים, והשירות מגיב במהירות לשאלות ותלונות.

בתאבון!

שירותי מנוי ארוחות יכולים להוות יתרון אמיתי לאוכלים עסוקים כמו גם לשפים המתהווים. סינר כחול הוא בחירת עורכי PCMag בזכות הארוחות הטעימות, האריזה הקפדנית, רמת הנוחות הגבוהה של הבישול, שיעורי המזון והאפליקציה החזקה. עם זאת, מתחרים כמו סאן סל, שהיא גם בחירת העורכים.