המבורגר מבוסס צמחים ודרכי התמודדות עם כישלון בכנס הקוד

המבורגר טעים אמיתי להפליא העשוי מצמחים, איך סיסקו ופורד מוטור מתפתחים וכיצד יזמים מתמודדים עם כישלון היו בין הדיונים המעניינים בכנס הקוד בתחילת החודש. כתבתי קודם על רבים מהקטעים האחרים של הכנס, אבל אלה היו כמה אחרים שמצאתי מעניינים.

פט בראון, מנכ"ל מזונות בלתי אפשריים, דיבר על שימוש במדע כדי ליצור אלטרנטיבה מבוססת צמחים לבשר בקר שתופס את המרקם, הטעם והארומה של מוצר בשר.

בראון אמר כי המוצר (בתמונה למעלה) אינו כמו "המבורגר גן", אלא מבוסס על: חלבון מחיטה, תפוחי אדמה וסויה; שומן מקוקוסים; וסיבים שמקורם בצמח. בראון הקים את החברה בשבתון מבית הספר לרפואה של סטנפורד, ואמר אז שהוא לא מחפש מאמץ מסחרי. אבל הוא אמר שהשימוש בבעלי חיים למאכל הוא האיום הגדול ביותר על הסביבה, ו"בעיה פתירה "אם אתה יכול ליצור אוכל שעולה על מה שיש בשוק. החברה מונה 80 אנשים במו"פ שעבדו במשך שלוש שנים כדי ליצור מוצר ברמה המולקולרית שמאפיין את המזון.

התוכנית היא בתחילה להציע מוצר למסעדות בהמשך השנה, ובמידה רבה למכור בסופרמרקטים בעוד כמה שנים במחיר שווה ערך לבשר בקר טחון. מאוחר יותר אמר בראון שהחברה רוצה ליצור סוגים אחרים של תחליפי בשר, דגים וחלב.

באותה ישיבה אמר דומיניק קרן, שמנהל מסעדה בכוכבית של מישלן בסן פרנסיסקו, "אנחנו צריכים לחשוב מחדש על האופן בו אנו מייצרים ואוכלים אוכל", והדגיש כי אנשים צריכים להיות מודעים יותר לאן האוכל שלהם מגיע.

בארוחת הערב בכנס הצליחו המשתתפים לנסות את ההמבורגר. אמנם אני לא יכול להגיד שזה היה בשווה עם ההמבורגרים הטובים ביותר שהיו לי, אבל זה נראה מקובל - וזה צעד ראשון טוב.

(צ'אק רובינס)

מנכ"ל סיסקו, צ'אק רובינס, דיבר על קבלת ערך מ"דור החיבורים הבא "- כמו כלי שיתוף פעולה, AI ולמידת מכונות והאינטרנט של הדברים הגדלים.

"הדבר החשוב הוא לספק את מה שהלקוחות זקוקים לו, " אמר רובינס, לאו דווקא הדברים הטרנדיים ביותר בטכנולוגיה, והוסיף כי יתכן וזה שילוב של חומרה, תוכנה ושירותים משולבים. לדבריו, למרות שסיסקו רווחה באופן מסורתי באמצעות פלטפורמת חומרה, היא בעיקר חברת תוכנה המעסיקה 23, 000 מהנדסי תוכנה מתוך 28, 000 מהנדסים בסך הכל. אבל רובינס ציין כי "האינטרנט פועל על חומרה בעלת ביצועים גבוהים שלא עתידה להיעלם."

רובינס דיבר על איך סיסקו תעבור לזרם הכנסות צפוי יותר, והצביעה על אבטחתה והיצעיו האלחוטיים של Meraki כתחומים שבהם היא מציעה כעת תוכנה נוספת כשירות.

(סמן שדות)

מרק פילדס, מנכ"ל פורד מוטור ושות ', אמר כי הוא מצפה שהמודל העסקי של יצרנית הרכב ישתנה במעבר לכלי רכב אוטונומיים, שכן הוא עובר מיצרן רכב ל"חברת ניידות ". המודל העסקי הנוכחי מבוסס על מספר המכוניות שנמכרו, אך לדבריו הדבר יכול לעבור למרחק של קילומטרים. הוא אמר שאם רכבים זמינים בעלות נמוכה יותר, הם יקבלו שימוש רב יותר, אך יש צורך להחליף אותם לעיתים קרובות יותר.

פילדס אמר שהוא רוצה לראות קבוצה אחת של תקנים לאומיים לרכבים אוטונומיים, והוא מרוצה מההתקדמות עד כה. הוא גם דיבר על כך שהחברה מייצרת מוצרים שהם קלים ככל האפשר על פני כדור הארץ וציין כי פורד מובילה מכירות של כלאיים היברידיים.

(קפקא, הופמן, קאנוג'יה קלדוול)

פאנל על כישלון נפתח עם טריילר לסרט על ג'נרל מג'יק, סטארט-אפ מפורסם בעמק הסיליקון מתחילת שנות ה -90 שעבד על רבים מהקונספטים שהפכו לימים לחלקים סטנדרטיים בסמארטפונים. הפאנל כלל את ג'ואנה הופמן, שהייתה בשני אפל (ומשוחקת על ידי קייט ווינסלט בסרט סטיב ג'ובס ) וג'נרל מג'יק; צ'ט קאנוג'יה, מייסד Aereo וכעת עם סטארט-אפ חומרת הרשת; ודלטון קלדוול, שותף ב- Y Combinator, שכולם ראיינו פיטר קפקא.

הופמן הסביר כי התשתיות והמעבדים פשוט לא היו מוכנים ליישם את החזון לטכנולוגיה, ואמר שעד שג'נרל מג'יק העביר מוצר, נגמר לו הכסף לשיווק. לדבריה, הכישלון של החברה "עדיין קורע לב", אם כי הסרט מדבר על כמה האנשים עברו לפרויקטים מוצלחים אחרים.

קאנאג'יה דיבר על כך שאיירו היה יוצא דופן בכך שהיה לו "מתג בינארי" - הוא יזכה בתיק בית המשפט שלו והטכנולוגיה להפצת טלוויזיות משודרות דרך האינטרנט תוכר כחוקית או שהיא תפסיד ותפסל את העסק. הוא אמר כי עובדים רבים נסעו איתו לסטארי, שמתכננת להשתמש בטכנולוגיית גל מילימטר בכדי לספק שירות פס רחב לבתים באופן אלחוטי ובכך להתמודד עם ספקי שירותי אינטרנט קיימים.

קלדוול, שעבד על שירות המוזיקה המקוון המוקדם iMeme, אמר כי מניסיונו שני הדברים שרוצחים חברות הולכים ואוזלים כסף והמייסד מאבד תקווה. הוא ציין כי ההיסטוריה נכתבה על ידי הזוכים, אך אמר שרבות מהחברות הזוכות הללו עברו גם "חוויות כמעט-מוות".

שלושתם אמרו שרוב המייסדים אינם מונעים רק על ידי רצון להרוויח כסף, אלא מקווים ליצור משהו שמשנה דברים. "זה נהדר לקבל כסף, אבל בשבילי זה קשור להעברת משהו שלא ניתן לעשות", אמר קאנוג'יה. "זו הסיבה, " אמר הופמן וציין כי לעיתים רחוקות ראתה חברות מצליחות בעולם הטכנולוגיה שנוגעות רק ליעדים פיננסיים.

הופמן אמרה שהיא הבחינה בשינוי בתעשיית הטכנולוגיה מאז ימיה הראשונים של אפל, כשאמרה שאנשים שיש להם משפחות הושיטו אליהם בגלל שהם לא מצליחים לעבוד כל כך הרבה זמן. כעת, אמרה, ההגדרה להצלחה השתנתה, כאשר יותר אנשים חושבים על איזון בין חיים לחיים.